Cuisine et restauration

Appels en vedette à la culture et la tradition de la Sicile, ainsi que l'amour pour les produits typiques de cette terre généreuse dans notre cuisine délicieuse et raffinée signée par le Chef Roberto Bonvissuto offerts au coucher du soleil sous les tentes blanches du restaurant avec jardin.
Des plats méditerranéens, poisson frais, légumes locaux, confitures et confiseries traditionnelles, de nombreux produits organiques et en particulier les trois principaux dirigeants de la slow-food Madonie Park.
Dans la cave, plus d'une centaine d'étiquettes choisis parmi les vignobles les plus attribués dans le secret de Sicile, l'hôtel introduire les soins discret et attentif de Maître Franco Savoca. Et des bulles nationaux et internationaux, le passif malvasie et Marsala typique pour vos apéritifs et après le dîner .